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昨天，记者从秀洲区生态创建办获悉，浙江省百优“无废城市细胞”名单公布，浙江五芳斋实业股份有限公司（以下简称“五芳斋”）凭借“无废工厂”上榜。“无废细胞”是衡量“无废城市”建设工作成效的重要载体，创建类型包括工厂、园区、乡村等，五芳斋是浙江省“无废工厂”。
五芳斋是位于嘉兴市秀洲区的一家中华老字号食品企业。五芳斋通过技术创新、工艺升级、原料替代等手段，持续推进固体废物源头减量和资源化利用，持续推进固体废物源头减量和资源化利用，着力打通绿色供应链。
在礼盒包装设计上，通过新型“竹浆+甘蔗渣”包装的环保工艺，让礼盒外包装可在6个月内自然降解，减少对环境的污染；在生产过程中，引进洗粽叶机器新设备，经过内循环处理，洗粽叶水可循环利用，从原来每天6000至7000吨的耗水降低到每天40至50吨……以“工艺升级”为关键点，五芳斋全方位实施节能项目，在减少生产成本的同时，助推了企业绿色发展。
去年端午前夕，五芳斋发布“倡导‘无废’端午，践行绿色生活”的倡议。“我们一直秉承‘和商’的经营理念，‘和’既是指和谐共处、和谐共生，也是指环境友好型。公司致力于绿色生产力的打造和可持续发展，注重源头把控，形成了一条绿色供应链。”作为全市首家发布“无废”倡议的食品企业，五芳斋相关负责人表示，创建“无废工厂”，五芳斋有着先天的优势。
技术同样决定了产品品质。五芳斋专注技术研发，在行业内率先推动传统工艺的现代化改造，同时把现代化技术与五芳斋独有的传统技艺结合起来，让品质与产能实现双提速。2011年，五芳斋粽子制作技艺还被列入国家非物质文化遗产保护名录。
创建“无废城市”，需要从培育“无废细胞”开始。而除“无废工厂”创建以外，一大批“无废细胞”也在秀洲加快了创建进度。去年初以来，秀洲区积极推动学校、企业、医院等各行各业全面参与“无废细胞”创建。截至2022年底，秀洲区共培育107个“无废细胞”，其中4个被评为市级“精品无废细胞”，1个被评为省级百优“无废城市细胞”。
秀洲区生态创建办常务副主任周明明表示，秀洲区将围绕“减量化、资源化、无害化”原则，以“无废细胞”创建为起点，形成以低碳能源为保障、以循环经济产业链为纽带、以智慧零碳为动力的具有秀洲特色的固体废物治理模式，让生产生活方式“绿”起来。