一、发展历史
果园生草是一种较为先进的果园土壤管理方法,19世纪中叶始于美国,到现在世界果品生产发达国家新西兰、日本、意大利、法国等国果园土壤管理大多采用生草模式,并取得了良好的生态及经济效益。果园生草是果园土壤管理制度一次重大变革,我国于20世纪90年代开始将果园生草制作为绿色果品生产技术体系在全国推广,成效显著。
二、主要功能
1、改善果园土壤环境
果园生草栽培,降低了土壤容重、增加土壤渗水性和持水能力。活地被物残体、半腐解层在微生物的作用下,形成有机质及有效态矿质元素,不断补充土壤营养,土壤有机质积累随之增加,有效提高土壤酶活性,激活土壤微生物活动,使土壤N、P、K移动性增加,减缓土壤水分蒸发,团粒结构形成,有效孔隙和土壤容水能力提高。改良土壤,提高土壤肥力。
2、促进果园生态平衡
果园生草增加了植被多样化,为天敌提供了丰富的食物、良好的栖息场所,克服了天敌与害虫在发生时间上的脱节现象,使昆虫种类的多样性,富集性及自控作用得到提高,在一定程度上也增加了果园生态系统对农药的耐受性,扩大了生态容量,果园生草后优势天敌瓢虫、草蛉、食蚜蝇及肉食性螨类等数量明显增加,天敌发生量大,种群稳定,果园土壤及果园空间富含寄生菌,制约着害虫的蔓延,形成果园相对较为持久的生态系统,有利于果树病虫害的综合治理。
3、优化果园小气候
果园生草后,可使土壤的温度昼夜变化或季节变化幅度减小,有利于果树的根系生长和对养分的吸收。雨季来临时,草能够吸收和蒸发水分,缩减果树淹水时间,增加土壤排涝能力;高温干旱季节,生草区地表遮盖,显著降低土壤温度,减少地表水分蒸发,对土壤水分调节起到缓冲作用,防止或减少水土流失,有利于果树生长发育。
4、促进果树生长发育,提高果实品质和产量
在果园生草栽培中,树体微系统与地表牧草微系统在物质循环,能量转化方面相互联接,生草直接影响果树生长发育。试验表明,生草栽培果树叶片中全N、全P、全K含量比清耕对照增加,树体营养的改善,生草后花芽比清耕对照可提高22.5%,单果重和一级果率增加,可溶性固体物和Vc含量明显提高,贮藏性增强,贮藏过程中病害减轻。
5、促进观光农业的发展
森林公园、生态庄园以及农家乐果园通过果园生草技术的应用,不仅改善了果园生态环境,还提高了生态游的品味,促进了观光农业的发展。
三、操作方法
1、人工植草
欧美、日本等先进国家的果园实行机械人工植草,我国的风景区、农业观光产业区的果园行间种植长矛野豌豆、鼠尾草、黑麦、青葙等。
2、自然生草
果园在管理中保留果树行间自然生一两年生杂草,清除多年生杂草、恶草,如葎草;果树树干周围60厘米的杂草要除掉。自然生草适宜我国大面积推广,是果园省力化管理的措施之一。
3、果园生草管理
(1)控草旺长。控制草的长势,杂草生长超过20厘米时,适时进行刈割(用镰刀或便携式刈草机割草),一般1年刈割2次~4次;豆科草要留茬15厘米以上,禾本科留茬10厘米左右。全园生草的,刈割下来的草就地撒开,或覆在果树周围,距离果树树干20-30厘米。
(2)以草供碳(有机质),以碳养根。微生物分解有机物变成腐殖质,腐殖质能够改变土壤环境,养壮果树根系。此过程是无机物→有机物→腐殖质→供养果树→提高果品质量。
(3)雨后或园地含水量大时避免园内踩踏。果园园地含水量大,踩踏后容易造成果园土壤板结、通透性差。