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用餐居民的忌口与喜好也会被记在纸片上在社区长者餐厅吃出“幸福味”

发布日期: 2025- 05- 13 18: 08 信息来源: 嘉兴日报 浏览次数:

“陈玉坤饭菜忌辛辣与海鲜、范四和不喜欢吃鸭肉、顾小妹的菜不要加糖,他们几位的米饭都要软一点……”上午9时,秀洲区王江泾镇闻川社区长者餐厅的工作人员早已进入了忙碌状态。他们边从取菜窗口拿出一荤两素的盒装套餐,边仔细查看手里的不同纸片,每张纸片上都备注着用餐居民的忌口与喜好。

洗菜、淘米、切肉,后厨的厨师们精心准备着每一道菜品。“今天的菜品有肉饼蒸蛋、红烧萝卜、清炒西葫芦,荤素搭配,营养均衡。”厨师钱海根介绍,食堂每周的菜式都有所不同,尽可能根据老年人的口味需求精心搭配,让老人吃得健康满意。

闻川社区长者餐厅设立在闻川居家养老服务中心内,餐厅面积约150平方米,每天的出餐量为210份左右,其中堂食45份左右,餐厅配备一辆“彩虹送餐车”,可送餐至周边10个村社。

等工作人员打包好饭菜后,“彩虹送餐车”司机柏海荣跨上三轮车,和往常一样沿着熟悉的线路驱车前往村社,确保订餐的老人们在中午11时就能吃上热腾腾的午饭。“老人胃口都不大,饭量足一点,一荤两素能吃两顿。”他说,送到村(社区)居家养老服务照料中心等助餐点后,还有志愿者“接棒”将热饭菜送到订餐老人家中。

如果愿意出来走走,闻川社区及周边村社的老人也可以选择在社区老年食堂用餐。食堂自选区的菜单每周都会更换,周一到周日的午餐每顿都有8道荤素搭配的营养菜肴,供老人自由选择。

闻川社区长者餐厅由嘉兴市管佳现代服务有限公司负责运营,负责人金竹介绍,餐厅一荤两素收费标准为12元/餐,普惠老人(60周岁及以上)享受10元/餐公益价格,特惠老人(70周岁及以上或特定群体)再额外享受5元财政补助。另外,餐厅还配备了免费汤类、点心、水果等。

老年人每周订餐可通过中心智慧助餐机、“秀洲安心养”App、照料中心服务热线等多种方式,采用扫码或现金结算。餐厅已建立“阳光厨房”,可实时监督每日餐食质量。配送餐服务通过“秀洲安心养”进行全流程记录和监督,确保送餐时效和补助合规。

区民政局相关负责人表示,秀洲区现已实现所有镇(街道)老年助餐服务全覆盖,布点“中央厨房”21家(其中长者餐厅11家)、“配餐中转站”143个,打造送餐队伍58支,日均送餐量达到1800多份,打通助餐服务的“最后一公里”。


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