随着中秋佳节的脚步日益临近,校园里弥漫着一股浓浓的节日氛围。9月12日,我校举办了一场别开生面的老少师生共制月饼,同迎中秋佳节的活动。旨在传承和弘扬中华优秀传统文化,增进师生之间的情感交流,让师生们在繁忙的学习生活之余,共同体验中秋节的传统魅力。
活动当天,学校和润书吧被布置成一个小型的手工作坊,桌上摆满制作月饼所需的原材料:雪白的糯米粉、香甜的豆沙、五仁馅料及各式模具。学校退休老教师们和学生们戴着手套,跃跃欲试,俨然一副专业糕点师的模样。
活动伊始,学校特邀的糕点师傅首先上台,为师生们详细讲解了月饼的制作流程和注意事项。从和面、包馅、压模到烘烤,每一步都讲解得细致入微,让大家对月饼的制作过程有了全面的了解。随后,师生们分成小组,在师傅的指导下,开始动手制作月饼。只见老师和学生们小心翼翼地称量着材料,生怕多一丝少一毫影响口感;师傅们则在一旁耐心指导,不时地传授着制作的小窍门。有的小组选择制作经典的豆沙月饼,有的则尝试创新的五仁口味,还有的更是别出心裁,用不同颜色的面团拼出了各种图案,让月饼看起来既美味又赏心悦目。
随着时间的推移,一盘盘形态各异、香气扑鼻的月饼逐渐成形。当第一炉月饼从烤箱中取出时,整个房间都弥漫着诱人的香味,让人垂涎欲滴。师生们迫不及待地品尝起自己的劳动成果,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
此次活动不仅让师生们亲手体验了月饼制作的乐趣,增进了学生与退教老教师的情谊,也让师生代表深刻感受到了中秋节的文化内涵以及“和润”师生情的温暖。未来学校将继续举办更多类似的传统文化体验活动,让师生们在传承与创新中共同成长,让“和润”教育绽放出更加绚烂的光彩。