眼下，秀洲王店特产小西瓜“特小凤”进入盛产期，爽脆甘甜的头茬瓜热销市场。

位于王店庆丰村的姚大妈农场，8亩大棚里“特小凤”们长势正旺。瓜地里，绿意葱茏，细长的藤蔓结着一只只小西瓜，大小各异。每只西瓜旁边还都竖着一根木棍，不同的颜色代表西瓜不同的成熟度。

农场负责人顾益民光着双脚，在瓜地里小心翼翼地走着，弯下腰查看小西瓜的长势，依着木棍的颜色，摘下已成熟的小西瓜，装进竹篮，卖到市场上。

“头茬营养丰富，口感肯定是要好，皮比较薄，弹指可破的。”顾益民表示，他基地里的这批头茬“特小凤”基本上从4月底开始采摘，可以收两茬，持续到6月底。

今年以来，天气晴好多，气温也相对平稳，有利于“特小凤”的生长和成熟，顾益民预测，今年“特小凤”的产量要比去年高，行情、效益也都比去年好。“这里一共是8亩，今年亩产的话应该有5000斤以上，而且刚上市，平均每斤8元，亩产效益有望在3万元以上。”顾益民说道。

轻轻剖开西瓜，露出了金黄色的瓜瓤，一股清香扑鼻而来。轻轻一咬，一道甘甜的汁水滑入食道，令人回味。王店的“特小凤”品种早年从台湾引进，个小圆润，爽脆多汁，一直以来深受市场和消费者的青睐。而品质好的西瓜往往离不开瓜农的精心管理。“我们种了十几年了，对瓜的习性已经掌握，施的都是有机肥，瓜自然成熟，所以，我们摘出来的瓜基本上每个都是好的。”顾益民说。

喜欢“特小凤”的市民朋友可要抓住这段最佳的赏味期。挑选西瓜要掌握“一看二听三掂”的方法。看颜色：表面光滑、纹路清晰；听声音：听到“嘭嘭”声表示西瓜是熟的，可以考虑购买；掂重量：越是成熟的西瓜，甜度就越高，而它的重量也就越轻。

另外，西瓜是生冷之品，较为寒凉，体质虚弱、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。西瓜含有较多的糖分，糖尿病患者也不宜多食西瓜。