又是一年清明至，一个艾草碧绿的日子，一个青团飘香的时节。“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”正是做青团的最好时候。4月4日上午，高照幼儿园开展制作清明节的特有食物——清明团子。

首先由各班老师通过视频、图片向幼儿介绍了清明节的来历及风俗习惯，并详细讲解了青团的制作流程。

活动中，孩子个个化身小“厨师”挽起袖子，跃跃欲试，在老师的帮助下进行面皮的制作，加水、搅拌、和面，并拿起糅合米粉，用两只小手慢慢地搓圆，再把搓好的青团用他们自己的大拇指压下去，放上传统的豆沙馅，经过揉、搓、团、捏动作齐上阵，一个个小小的身影忙得不亦乐乎，最后把青团搓圆就做好了。孩子们还一起讨论：“青团为什么是绿色的？”、“这个和我们捏橡皮泥差不多”、“真有趣，放学后我要带给爷爷奶奶尝尝”……，一个个形态各异、绿油油、圆溜溜又笨拙又可爱的“小青团”呈现在我们的面前。

经过蒸煮，一锅热气腾腾的手工青团出锅了。看着大家喜滋滋的吃着青团，发出啧啧称赞声，虽然这些青团有大有小，有些甚至还露馅儿了，但孩子们的脸上个个洋溢着成功与喜悦！

幼儿教育与生活相结合，生活是最好的素材。本次活动的开展旨在牢记并重温属于中国人自己的节日，并提升对中华优秀传统文化的认识和了解，更好地丰富传统节日教育的内涵，挖掘教育价值，让孩子在体验中学习，并以此更好地促进幼儿对传统文化、传统节日的认识与感知！