2月14日区教育体育局、区市场监督管理局针对“食堂食品安全”为主题,先后召开秀洲区校园食堂配送工作会议和秀洲区校园食堂智治工作会议。区副总督学李园兴、区教育装备中心主任王国平、区教育体育局校园安全科科长徐建新、区市场监督管理局餐饮科科长吴沈伟以及各校食堂安全管理员莅临我校参加会议。
在区校园食堂配送工作会议上,为强化食堂食品安全管理,加强秀禾新订单系统的培训使用。李总督学提出:
在食堂这一责任重大的民生工程上,要上下一心。各校食品安全管理员要严格把关,强调财经纪律,杜绝腐败。教育装备中心在采购时要通过多种渠道广泛收集听取意见、建议,从多方消除食品安全隐患。
针对会前收集的相关意见、建议,王主任从秀禾重控出口,学校重控入口。学校、公司洽谈时间,保质量。注意食材存储要求,做好存储操作。详细记录进货验收台账,杜绝“三无”食品进校园。严格审查订单合理性、严抓腐败等方面来解答基层问题。
为进一步落实全区学校食品安全主体责任,高效协同、整体智治校园食品安全,徐科长在秀洲区校园食堂智治工作会议上从提升校园安全意识,重视食堂智治建设;压实校园食安责任,抓好食堂智治建设;强化校园食堂考核,深化校园食堂智治建设三方面提出2023年学校食堂智治与安全管理工作具体工作要求。
然后杭州佑全公司盛韶臻对众食安app食堂智治8模块应用、“日管控、周排查、月调度”等相关操作进行模拟演示指导向所有参会人员演示操作步骤。
盛工程师对智能阳光厨房应用介绍以及对各校食堂管理人员在日常操作中出现的智能阳光厨房软硬件存在的若干问题进行逐一解答。
最后吴科长向管理人员传达省级文件精神并从阳光食堂视频接入、校园食堂智治8模块、食堂安全管理等工作做进一步梳理和强调。
“国以民为本,民以食为天,食以安为先。”近年嘉兴秀湖学校严格按照上级领导部门工作要求,落实学校自身食品安全主体责任,视学生安全为生命线,不断完善、精进校园数字化、智能化管理手段,以求做令所有人满意的校园食堂。