在新时代的创业大军中，女性始终是一道亮丽的风景。美食是新塍镇的一大特色，在众多美食商家中，陆家桥糕点店85后的路晶晶便是一位特别的“甜蜜”老板娘。

下午2点，在位于新塍镇蓬莱路的陆家桥糕点店内，路晶晶正坐着边试吃边在本子上记录，这个芝麻桃酥是她当天按照新配比做出来的。这几年，喜欢钻研的她始终保持着记笔记的习惯，这样的笔记本已经足足记了9本，路晶晶称它们为“实验日记”。食材的干湿比例、口感的松脆、咸甜度，她都要自己经过试吃一一记录下来，以便配方改良。

“每天记录下自己当天做的，尤其是在研发新品种的时候，我就喜欢把当天的配料，配料配出来成果怎么样，比如出来的成品是干了或是湿了，每天记录下，渐渐地明白配方里干度和湿度的平衡，鸡蛋跟糖的平衡，知道这个比例之后对我研究新品帮助很大。”路晶晶告诉记者。

陆家桥糕点是一家百年老店，如今传到路晶晶丈夫已经是第四代了。2012年，因为家庭路晶晶放弃医药专业，嫁到新塍，从那时起她开始从事食品糕点。起初在店里只是做做辅助活，搭把手。然而每天接触糕点，路晶晶发现自己不但不厌烦，还很享受。

“我对这种烘焙糕点有很深的兴趣，刚开始接触时是一些传统的糕点，新塍最传统的大麻饼、椒盐小月饼啊，这些我挺喜欢吃的，所以我自己喜欢，也喜欢研究。”路晶晶笑着说。

在喜欢中努力，路晶晶乐此不疲。渐渐地，从搭把手到现在成为生产、销售的一把好手，路晶晶的这份“甜蜜”事业越做越好，她和丈夫两人相互配合，分工协作。这几年，糕点名气也越来越大，不少代购找上门来谈合作，陆家桥糕点也从嘉兴本地走进了江浙周边的古镇、景区以及线上网店。随着糕点销售半径和平台的扩大，爱钻研的路晶晶根据客户需求和年轻一辈口味，在传承中不断创新，一个个由她亲手研发的新产品，成为网红爆款，供不应求。

“在我们传统糕点的基础上，适当地做一些改良，比如低糖、少油，其实稍微做一些改良，口味的不同会让传统糕点受到更多年轻人的喜欢。”路晶晶说。

尽管生意越做越大，但路晶晶从不自诩。她说，一款好的糕点美食除了原料的健康安全，离不开食材的配比和制作者的用心，这也是她这些年的创业感悟。

“我没有觉得女性在创业路上比男性有弱势什么的，我觉得其实还是，第一是自己的兴趣，第二是为之不断地努力，女性同样可以闯出自己的一片天。”路晶晶说道。