五月浅夏清风拂，绿意葱茏好时节。近日，嘉兴市小学地方课程课堂教学评比活动在上海外国语大学秀洲外国语学校进行。来自于嘉兴各县市区的8位老师为我们带来了关于饮食文化的八堂精彩课堂，老师们以自己独特的教学方式和课堂感染力展示了对于美食的理解和实践。

上海尚阳外国语学校桐乡实验学校的沈燕老师带来《智慧古镇传统美食——姑嫂饼》，沈老师从姑嫂饼的典故，不平凡发展经历和亲自体验制作等几个方面，带领孩子走进古镇美食，感受传统文化。

南湖区凤桥镇中心小学的周朱峰老师带来《名特食品美名扬—寻味嘉兴·凤桥尺糕》。周老师从看模具、观视频、制尺糕、品味道等环节，让孩子们体验到了不一样的美食乐趣。

嘉兴一中实验经开的周婕老师给我们带来了《爆炒米》。周老师从我们吃的大米入手，引到爆炒米，她搬来了爆炒米的机器，请来了爆炒米的师傅，现场爆出了炒米给孩子们品尝。

海宁市紫微小学的何韧给我们带来的《家乡的味道》。何老师给我们重点研究了制作方糕的重要环节：筛粉，深入走近之后，孩子们深刻地了解到，一块小小的普通方糕 ，原来制作工艺如此繁琐。

上海外国语大学秀洲外国语学校的丁玲老师带来《“叮当糖”大揭秘》，借助视频，孩子们了解到原来爸爸妈妈小时候可以用坏的拖鞋牙膏壳换糖吃呢。丁老师从“叮当糖”的由来、味道、制作、美食四个方面详细介绍了叮当糖。

海盐县石泉小学戴佳凤带来了《青团蕴佳味》，通过研究青团的原材料着手，青团的由来等环节，让孩子们充分了解了青团制作的来龙去脉。

浙江省平湖师范学校附属小学张珺带来了《食在平湖--糟蛋》。张老师从糟蛋的由来让孩子们了解糟蛋，从品尝和体验制作过程来熟悉糟蛋，最后让孩子们为糟蛋代言，孩子们兴趣盎然。

吴镇教育集团泗州小学的杨秀春带来《流淌在指尖的中华文明--筷子》，杨老师以我们每天都在用的筷子作为主题，让孩子们体验到了筷子的文化。小小的一双筷子，居然藏着那么多的文化。

不同的主题，同样的精彩，老师们的课堂呈现各具特色，亮点纷呈。通过一次次磨砺，参赛老师们不断突破成长，前行路上的点点滴滴的收获和惊喜，都值得感动和收藏。探索无止境，成长无止境，相信在大家的共同努力下，嘉兴小学地方课程定会大放异彩。