一、科学施肥，施什么肥料才能使其产量高，经常有农户来问这个问题，首先，红薯属根茎性食物，也就同样的喜磷喜钾，而不喜欢氮素过大，自然就是施用农家肥好，又尤以腐熟的猪.羊粪为最好，加施草木灰以增加红薯的绵度；这样有机肥不但营养丰富，而且能够疏松土壤，有利于红薯根部的呼吸，对红薯的生长非常重要。这里需要注意，在红薯生长的中后期，主要以茎块生长为主，这段时间就需要加大磷钾肥的使用量，控制氮肥的用量，促进红薯茎块的快速膨大，如果红薯在生长早期钾素缺乏，会出现节间，叶柄变短，叶片变小。后期缺钾老叶叶脉间严重缺绿，并逐渐坏死脱落，对产量影响很大。

其次，在追肥的时候应结合浇水进行，在红薯的膨大期要严格控制氮肥的用量，避免植株生长过旺，影响薯块的膨大；如遇涝要及时的排水，此时田间最大持水量保持在65%左右为最好。在红薯收获前3周内，种植户最好不要浇水，以免红薯出现腐烂、硬心的情况。对于种植面积大的种植户，我们建议进行化学控旺，利用多效唑，烯效唑进行化控，从而避免红薯旺长，促进红薯块茎膨大。此外，在红薯膨大期进行喷施叶面肥，选用的是磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施就可以了！

再者，如果长势过旺，则需要配合控旺剂进行，可以选用烯效唑等，在团棵期进行，如果控旺比较差，可以在封垄时再喷洒一次，以防止旺长，从而向块根膨大进行；同时，想要红薯产量高，除了主要三个元素具备之外，还需钙较多，通过补充适量钙肥，可以提高产量，提高薯块品质，可以亩施过磷酸钙或钙镁磷肥75公斤。总之，想要通过红薯高产，最好选择土层厚，有机质含量丰富，疏松的透气性好，排水良好的沙壤土为宜，可增施粪肥，后期叶面追施过磷酸钙液，或草木灰液等。

除此之外，还需要一些硼、铁、锌等微量元素的支持。在生长期间，要视生长情况和土壤肥力，及时补充实现高产、优质的目的。这样种出来的红薯，产量高，品质好，卖得起价钱，这是食用性最佳红薯。

二、病害防控，红薯常见危害较大的病害有黑斑病、茎线虫病、根腐病和瘟病等。感病轻的造成弱苗、缺苗断垅，感病重的减产20%-30%，最严重的减产50%-60%，薯块的质量也受到很大影响。

这些病害的传播途径，一是种薯种苗带病，二是土壤残存的病菌，三是病株残体沤制的肥料，四是田间管理操作不当或者降雨流水时带菌传播。生产上必须采取对应措施早防早治。

首先，选用抗病品种。抗黑斑病、茎线虫病的品种有苏薯1号、福薯87、济南红等。抗根腐病的品种有农大22、徐薯18、苏薯3号等。抗瘟病的品种有广薯62、湘薯75-55、华北48等。

其次，实行轮作、搞好检疫。红薯的感病田块要与水稻、小麦、玉米、大豆等作物轮作3年以上。要建立无病种薯基地，严禁疫区的薯苗到无病区种植。

第三，净化苗床、清除残留病体。每年种薯育苗期间要选好无病土壤作苗床，要做到净种、净土、净肥育苗。要彻底清除病株残体，集中烧毁或者深埋，严防带病传播。

第四，化学药剂防治。对于黑斑病、茎线虫病可用药剂浸种或者浸泡种苗，一可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种10分钟。二可用50%甲基托布津可湿性粉剂200倍液浸种10分钟。同时，也可用50%多菌灵500-800倍液，或用50%甲基托布津1000-2000倍液，在薯苗生长期防治2至3次。